Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

2. Grundsatz der Datensparsamkeit

Diese Website ist eine statische Informationsseite. Wir erheben so wenige personenbezogene Daten wie möglich. Es gibt kein Kontaktformular, kein Nutzerkonto und keinen Online-Bestellprozess. Die Kontaktaufnahme erfolgt ausschließlich telefonisch.

3. Hosting & Server-Logfiles

Diese Website wird bei der Hostinger International Ltd. auf einem Server in Deutschland (Rechenzentrum Frankfurt am Main) gehostet. Beim Aufruf werden technisch notwendige Zugriffsdaten in Server-Logfiles verarbeitet (IP-Adresse, Datum/Uhrzeit, abgerufene Datei, Browsertyp, Referrer). Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse am sicheren, stabilen Betrieb). Mit dem Anbieter besteht ein Auftragsverarbeitungsvertrag (Art. 28 DSGVO). Die Verarbeitung erfolgt ausschließlich innerhalb der EU; eine Übermittlung in Drittländer findet nicht statt. Die Logfiles werden in der Regel nach 7 Tagen gelöscht.

4. Cookies & Tracking

Wir setzen keine Cookies zu Analyse- oder Marketingzwecken und binden kein Tracking (z. B. Google Analytics) ein. Eine Einwilligung (Cookie-Banner) ist daher nicht erforderlich. Deine im Browser zusammengestellte „Bestellung" (Speisekarte) wird nur lokal auf deinem Gerät gehalten und nicht an uns übertragen. Lediglich technisch notwendige lokale Speicherung kommt zum Einsatz — etwa um zu merken, dass du diesen Datenschutz-Hinweis bereits bestätigt hast (§ 25 Abs. 2 TDDDG). Diese Speicherung dient ausschließlich der von dir angeforderten Funktion und wird nicht zu Analyse- oder Werbezwecken genutzt.

5. Externe Links (Google Maps)

Wir binden Google Maps nicht direkt ein. Der Button „Route öffnen" ist ein reiner Link — Google-Dienste werden erst geladen, wenn du diesen Link aktiv anklickst und die Seite von Google öffnest. Es gelten dann die Datenschutzbestimmungen von Google.

6. Telefonische Kontaktaufnahme

Wenn du uns anrufst, verarbeiten wir die von dir mitgeteilten Angaben (z. B. Name, Bestellung) ausschließlich zur Bearbeitung deiner Anfrage. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Die Daten werden nicht dauerhaft gespeichert.

7. Deine Rechte

Du hast das Recht auf Auskunft (Art. 15), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) sowie Widerspruch (Art. 21 DSGVO). Zur Wahrnehmung genügt eine formlose Nachricht an die oben genannten Kontaktdaten. Zudem besteht ein Beschwerderecht bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde — zuständig ist die Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen (LDI NRW), Postfach 20 04 44, 40102 Düsseldorf. Ein Datenschutzbeauftragter ist gesetzlich nicht erforderlich.